Lunch på SMAK |
||
|---|---|---|
| Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag. |
|
|
Måndag 5 december |
||
| Mexican shredded beef med avocado, picco de gallo, gräddfil, koriander och bönsalsa |
159 kr
|
|
| Kummelfile med senapsbechamel, kryddpeppar, ärtor, mandel, ärtskott & dill |
159 kr
|
|
|
Stuvat matvete med citron bakad brysselkål, friterad potatis och oregano |
149 kr
|
|
Tisdag 6 december |
||
| Mexican shredded beef med avocado, picco de gallo, gräddfil, koriander och bönsalsa |
159 kr
|
|
| Kummelfile med senapsbechamel, kryddpeppar, ärtor, mandel, ärtskott & dill |
159 kr
|
|
| Smördegsrulle fylld med potatis, curry och blomkål med yoghurt, gurka, ruccola |
149 kr
|
|
Onsdag 7 december |
||
| Bakad grissida med silverlökspure, kålrabbi, broccoli, svartkål och hasselnötter |
159 kr
|
|
| Stekt sillfile med potatismos, skiratsmör, lingon, rödlökscrudite och dill |
149 kr
|
|
| Smördegsrulle fylld med potatis, curry och blomkål med yoghurt, gurka, ruccola |
149 kr
|
|
Torsdag 8 december |
||
| "Julanka" Confiterat anklår med kryddig rödkål, picklade senapsfrön, äpple och mustig sky |
169 kr
|
|
| Bakad Sejfile med syrad fänkål, silverlök, sotad gurka, stenbitsrom och blåmusselsås. |
159 kr
|
|
| Italiensk grönsakssoppa med bönor, tomat, zucchini med smulad Grana Padano |
149 kr
|
|
Fredag 9 december |
||
| "Julanka" Confiterat anklår med kryddig rödkål, picklade senapsfrön, äpple och mustig sky |
169 kr
|
|
| Bakad Sejfile med syrad fänkål, silverlök, sotad gurka, stenbitsrom och blåmusselsås. |
159 kr
|
|
| Italiensk grönsakssoppa med bönor, tomat, zucchini med smulad Grana Padano |
149 kr
|
|