Lunch på SMAK |
||
|---|---|---|
| Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag. |
|
|
Torsdag 1 december |
||
| Oxfärsbiff med getostcreme, oliver, bakade tomater, persilja och rostade pumpafrön |
159 kr
|
|
| Sejfile med stuvad grönkål, varmrökt fläsk, picklad rotselleri och dill |
159 kr
|
|
| Linshommus med bakade rödbetor, gruyere, rostad mandel och dill |
149 kr
|
|
Fredag 2 december |
||
| Oxfärsbiff med getostcreme, oliver, bakade tomater, persilja och rostade pumpafrön |
159 kr
|
|
| Koljafile med gräddig musselsås, smörkokta rotfrukter, körvel och |
159 kr
|
|
| Cannelloni fylld med pumpa och spenat, ädelost, päron & spetskålssallad |
149 kr
|
|
Lördag 3 december |
||
| Saffrans doftande fisk och skaldjur gryta med lax, torsk, räkor med fänkål & morotscrudite |
179 kr
|
|
| Karre från rapsgris med Bön och Chorizo ragu, chimichurri, manchego och rucola |
179 kr
|
|
| Broccoli & potatissoppa med prästost och solrosfrö |
159 kr
|
|
Söndag 4 december |
||
| Saffrans doftande fisk och skaldjur gryta med lax, torsk, räkor med fänkål & morotscrudite |
179 kr
|
|
| Karre från rapsgris med Bön och Chorizo ragu, chimichurri, manchego och rucola |
179 kr
|
|
| Broccoli & potatissoppa med prästost och solrosfrö |
159 kr
|
|