Lunch på SMAK |
||
|---|---|---|
| Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag. |
|
|
Måndag 7 juli |
||
| Rostad paprikahommus med bakad blomkål, pumpafrö, machesallad, fetaost och chiliolja |
149 kr
|
|
| Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja. |
159 kr
|
|
| Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko. |
169 kr
|
|
Tisdag 8 juli |
||
| Rostad paprikahommus med bakad blomkål, pumpafrö, machesallad, fetaost och chiliolja |
149 kr
|
|
| Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja. |
159 kr
|
|
| Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko. |
169 kr
|
|
Onsdag 9 juli |
||
| Indisk gryta "Palak Paner", curry, blomkål, kikärtor, halloumi och mandel |
149 kr
|
|
| Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja. |
159 kr
|
|
| Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko. |
169 kr
|
|
Torsdag 10 juli |
||
| Sesambakad pak choy med udonnudlar, ponzudressing, tomat, böngroddar, thaibasilika och cashewnötter. |
149 kr
|
|
| Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och persilja & ärtskott. |
159 kr
|
|
| Gräddig fiskgryta med saffran, tomat, fänkål & morotscrudite, skaldjur samt aioli och dill. |
169 kr
|
|
Fredag 11 juli |
||
| Sesambakad pak choy med udonnudlar, ponzudressing, tomat, böngroddar, thaibasilika och cashewnötter. |
149 kr
|
|
| Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och persilja & ärtskott. |
159 kr
|
|
| Gräddig fiskgryta med saffran, tomat, fänkål & morotscrudite, skaldjur samt aioli och dill. |
169 kr
|
|