Lunch på SMAK

Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Måndag 7 juli

Rostad paprikahommus med bakad blomkål, pumpafrö, machesallad, fetaost och chiliolja
149 kr
Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja.
159 kr
Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko.
169 kr

Tisdag 8 juli

Rostad paprikahommus med bakad blomkål, pumpafrö, machesallad, fetaost och chiliolja
149 kr
Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja.
159 kr
Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko.
169 kr

Onsdag 9 juli

Indisk gryta "Palak Paner", curry, blomkål, kikärtor, halloumi och mandel
149 kr
Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja.
159 kr
Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko.
169 kr

Torsdag 10 juli

Sesambakad pak choy med udonnudlar, ponzudressing, tomat, böngroddar, thaibasilika och cashewnötter.
149 kr
Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och persilja & ärtskott.
159 kr
Gräddig fiskgryta med saffran, tomat, fänkål & morotscrudite, skaldjur samt aioli och dill.
169 kr

Fredag 11 juli

Sesambakad pak choy med udonnudlar, ponzudressing, tomat, böngroddar, thaibasilika och cashewnötter.
149 kr
Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och persilja & ärtskott.
159 kr
Gräddig fiskgryta med saffran, tomat, fänkål & morotscrudite, skaldjur samt aioli och dill.
169 kr