Lunch på SMAK |
||
|---|---|---|
| Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag. |
|
|
Måndag 13 juli |
||
| Kalkonbröst med kålrabbi, äpple, hasselnötter, smörad buljong med dragon och gräslök. |
159 kr
|
|
| Kummel med gurka, silverlök och rädisor med citroncremé och dill |
169 kr
|
|
| Bakad blomkål med harrissaolja, bulgur, yoghurt, fetaost, saltrostad mandel och persilja |
149 kr
|
|
Tisdag 14 juli |
||
| Kalkonbröst med kålrabbi, äpple, hasselnötter, smörad buljong med dragon och gräslök. |
159 kr
|
|
| Kummel med gurka, silverlök och rädisor med citroncremé och dill |
169 kr
|
|
| Bakad blomkål med harrissaolja, bulgur, yoghurt, fetaost, saltrostad mandel och persilja |
149 kr
|
|
Onsdag 15 juli |
||
| Kalkonbröst med kålrabbi, äpple, hasselnötter, smörad buljong med dragon och gräslök. |
159 kr
|
|
| Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko |
169 kr
|
|
| Hummus med ugnsbakade rödbetor, torkade oliver, mozzarella, valnötter, persilja och mynta |
149 kr
|
|
Torsdag 16 juli |
||
| Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och ärtskott |
159 kr
|
|
| Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko |
169 kr
|
|
| Hummus med ugnsbakade rödbetor, torkade oliver, mozzarella, valnötter, persilja och mynta |
149 kr
|
|
Fredag 17 juli |
||
| Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och ärtskott |
159 kr
|
|
| Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko |
169 kr
|
|
| Hummus med ugnsbakade rödbetor, torkade oliver, mozzarella, valnötter, persilja och mynta |
149 kr
|
|