Lunch på SMAK |
||
|---|---|---|
| Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag. |
|
|
Måndag 25 november |
||
| Kummelfile med pumpapure, brynt smör, picklad morot, grönkålssallad och körvel |
169 kr
|
|
| Kalkonbröst med gräddig sås, potatiskompott, brysselkål och sallad på äpple, schallottenlök och persilja. |
159 kr
|
|
| Currygryta med pumpa, potatis och spenat samt kokosgrädde, papadam och ris |
149 kr
|
|
Tisdag 26 november |
||
| Kummelfile med pumpapure, brynt smör, picklad morot, grönkålssallad och körvel |
169 kr
|
|
| Kalkonbröst med gräddig sås, potatiskompott, brysselkål och sallad på äpple, schallottenlök och persilja. |
159 kr
|
|
| Currygryta med pumpa, potatis och spenat samt kokosgrädde, papadam och ris |
149 kr
|
|
Onsdag 27 november |
||
| Färsbiff med grönpeppar och senap, bakade betor, getostcreme och friterad rosmarin |
159 kr
|
|
| Halstrad rödfisk med linser, kronärtskocka, tomat-& musselbuljong, frissesallad och rostadvitlöksmajjo |
169 kr
|
|
| Karamelliseradlökpaj med endive, granatäpple, Gruyère och valnötter |
149 kr
|
|
Torsdag 28 november |
||
| Ingefära & honungsbakad karre med savoykål, gulbeta, sky och vinägerrussin |
159 kr
|
|
| Halstrad rödfisk med linser, kronärtskocka, tomat-& musselbuljong, frissesallad och rostadvitlöksmajjo |
169 kr
|
|
| Pasta e fagoli: Italiensk pasta och böngryta med blekselleri, tomat, timjan och parmesanost |
149 kr
|
|
Fredag 29 november |
||
| Stekt sill med potatismos, brynt smör, lingon, rödlök och dill |
159 kr
|
|
| Ingefära & honungsbakad karre med savoykål, gulbeta, sky och vinägerrussin |
159 kr
|
|
| Pasta e fagoli: Italiensk pasta och böngryta med blekselleri, tomat, timjan och parmesanost |
149 kr
|
|