Lunch på SMAK |
||
|---|---|---|
| Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag. |
|
|
Måndag 1 juni |
||
| Ceasarsallad med skånsk kyckling, knaprigt bacon, Grana padano, romansallad och krutonger |
159 kr
|
|
| Gräddig fiskgryta med blåmusslor, krutonger, morot, bönor och dill |
159 kr
|
|
| Dhaal, Lankesisk linsgryta med kokos, lime, chili och ingefära med blomkål och rostad morot |
149 kr
|
|
Tisdag 2 juni |
||
| Ceasarsallad med skånsk kyckling, knaprigt bacon, Grana padano, romansallad och krutonger |
159 kr
|
|
| Gräddig fiskgryta med blåmusslor, krutonger, morot, bönor och dill |
159 kr
|
|
| Dhaal, Lankesisk linsgryta med kokos, lime, chili och ingefära med blomkål och rostad morot |
149 kr
|
|
Onsdag 3 juni |
||
| Halstrad oxfärsbiff med rödbetor, kapris och lök med rödvinssky, kryddsmör och persilja |
159 kr
|
|
| Koljafile med gröna ärtor, broccoli, gubbrörasås, dill och gräslök |
169 kr
|
|
| Vegetarisk lasagne med tomat, zucchini, fetaost och oregano samt tomat och rödlökssallad |
149 kr
|
|
Torsdag 4 juni |
||
| Rimmad fläsksida med löksås, lingon, kruspersilja och friterad schallottenlök |
159 kr
|
|
| Koljafile med gröna ärtor, broccoli, gubbrörasås, dill och gräslök |
169 kr
|
|
| Vegetarisk lasagne med tomat, zucchini, fetaost och oregano samt tomat och rödlökssallad |
|
|
Fredag 5 juni |
||
| Rimmad fläsksida med löksås, lingon, kruspersilja och friterad schallottenlök |
159 kr
|
|
| Lättgravad laxfile med vitvinsås med gräslök och rom, bakad fänkål, dillolja och örter |
169 kr
|
|
| Burrata med cous coussallad, bakade tomater, babygem sallad, rostade pumpafrö och balsamicovinaigrette |
149 kr
|
|