Lunch på SMAK |
||
|---|---|---|
| Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag. |
|
|
Måndag 24 november |
||
| Bakad karre med rödkål, plommon, brysselkål, sherry glace och persilja |
159 kr
|
|
| Regnbåge med curry picklad gurka, silverlök, blomkål, senapsfrö, citronmajonäs och krasse |
169 kr
|
|
| Rostad aubergine med tomatsås, rostad paprika, vita bönor, grana padano och persilja |
149 kr
|
|
Tisdag 25 november |
||
| Lammfärsbiffar med bulgursallad, sumak yoghurt, mynta,, zucchini, gurka, granatäpple och valnötter |
159 kr
|
|
| Regnbåge med curry picklad gurka, silverlök, blomkål, senapsfrö, citronmajonäs och krasse |
169 kr
|
|
| Rostad aubergine med tomatsås, rostad paprika, vita bönor, grana padano och persilja |
149 kr
|
|
Onsdag 26 november |
||
| Lammfärsbiffar med bulgursallad, sumak yoghurt, mynta,, zucchini, gurka, granatäpple och valnötter |
159 kr
|
|
| Rödfisk med bräserad purjolök, palsternacka, soya, varmrökt sidfläsk och timjan |
169 kr
|
|
| Morotssoppa med ingefära, apelsin, chili och kokosgrädde, salladslök, kokos flakes och koriander |
149 kr
|
|
Torsdag 27 november |
||
| Fläskschnitzel med sardellsmör, huvudsallad, rödlök, tomat, oliver och persilja |
159 kr
|
|
| Bakad sej med savoykål, brynt citron smör, räkor, pepparrot och örtsallad |
169 kr
|
|
| Morotssoppa med ingefära, apelsin, chili och kokosgrädde, salladslök, kokos flakes och koriander |
149 kr
|
|
Fredag 28 november |
||
| Fläskschnitzel med sardellsmör, huvudsallad, rödlök, tomat, oliver och persilja |
159 kr
|
|
| Bakad sej med savoykål, brynt citron smör, räkor, pepparrot och örtsallad |
169 kr
|
|
| Bakad spetskål med mojo rojo, fetaost, saltrostad mandel, bakad tomat, picklad silverlök och ruccola |
149 kr
|
|